おもち
白状します。
おしるこしよう～、と思って買っておいたあずきとおもちがまだ残っています。
もう4月なのにどうしよう。
いや、まだ、大丈夫。
4月も後半とはいえまだ肌寒い日もあるし、子どもたちもおしるこ大好きだし。
でもできればゴールデンウイーク前には食べてしまいたいところ。
ただホイルに乗せてトースターで焼いて、お鍋をあんこだらけにしてあんこまぶして、食べ終わったらお鍋もお皿もお箸も洗わなければならないことを考えると、また今度でいいかなーと思ってしまって。
それでもう4月も後半なんですよ。
でも、今、決めました。
4月中にいただきます。おしるこ楽しみー！
おもちは余ると思うので、いそべやきなこで食べちゃおうと思います。
パスタ
他にストックしているものは、パスタとレトルトのパスタソース。
いろいろあってお買い物行けなかった😱とか、ご飯作る元気がない😱とか、そういうときの最後の砦！ みたいな頼りになるやつです笑。
日持ちするの、ありがたい……！
パスタはレトルトのお手軽パスタソースだけではなくて、ナポリタンとか、きのこの柚子胡椒パスタ、ツナのクリームパスタ、ペペロンチーノ、ミートスパゲッティ、たらこクリームパスタなどを作るときにも使います。
ただ、パスタを作るときってお鍋の大きさ的にそんなにいっぱいは作れなくて、今すでに子どもたち分を1回で作るのがぎりぎりという感じです。
もう少し大きくなってもっと食べたい！ ってなったら絶対に1回では作れない😭
今でも、ものによっては2回にわけて作ることもあります。
前半の子はツナのクリームパスタ、後半の子はナポリタンとか。
ご飯はできればみんな一緒に食べたいけれど、一度に作れないのはしょうがないです。
あったかいうちが一番おいしいですもんね。
（特別お料理上手というわけではないので空腹は最高のスパイスとできたてはおいしいスパイスで食べてもらってます笑。）
余談ですが、お好み焼きとかホットケーキも、ホットプレートとフライパンを駆使しても一度に作れる枚数は限られるので、やっぱり焼けた人から順番に食べてもらっています。
そうそう、オムライスも。
卵もどうしてもひとりずつじゃないとできないので。
逆にカレーやシチューやハヤシライスは大きなお鍋にいっぱい作るので、一緒に食べられます。
いっぱいと言っても一度に一箱半ですが。
一箱だと、翌日のカレーがおいしいのに残ってなーい！ って言われちゃうので。
冷凍食品
パスタが最後の砦なら冷凍食品は何だろう？
夜ご飯にはならないけれど、朝ご飯や、お昼ご飯がちょっと足りないと言われたとき、お腹減ってるときのおやつのときに、他に何もないどうしよう～～～～～～～～～ってときに活躍してくれるのが冷凍食品の焼きおにぎりと、冷凍食品のたこやきです。
お世話になっております。
チンしてお手軽に食べられておいしくて満足してくれるの本当ありがたい。
上の子なら自分でチンできるのもポイント高い。
実は数年前から、子どもたちの旺盛な食欲に、本当にもうついていけてないんです。
自分なりに栄養や量を考えて一生懸命作っているつもりでも、
「ママ、たりなーい」
って言われると慌てちゃう……。
そんなに食べて？
足りないって？
そんなばかな？！
私だってそんなに食べなのに……。
でも食べ盛りの子どもが足りなーいってなっちゃっているのはかわいそうで。
もちろん毎日じゃないし、普段は給食も食べて、基本的にはご飯汁物主菜副菜のお野菜多めで食べて食べているので、それでもどうにもならないときに保存食に頼るようにしています。
もちろん賛否両論あるだろうし、もっといいものがあったら私も知りたい……。
手軽さ、満足感、身体にそんなに悪くないもの、お値段を考慮しなきゃだから難しい。
とりあえず、あまり神経質にはならず、ごはんおいしいねー！ って食べられたらと思っています。
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