近況
先週は半ばから体調がよくなくてちょっと寝込んでいました。
病院へ行ったりお薬を飲んだりするほどではなく、具合が悪いときにはそういうのが難しいこともあって、余程のことでない限り、寝て治そうとしてしまいがちです。
というより体調がよくないと本当に眠くなってしまって、眠っているうちよくなる的な感じなのかも。
基本的には丈夫だと思うので。
だからなのか元気がないときにはたとえ病院にでもお出かけは難しくて😭
あ、もちろん、病院が嫌いとか、絶対に行かないとか、そういうわけではないので、行った方がよさそうと思ったら頼らせていただいています。
いつかのお正月のときには旦那さんの実家に帰省していたときにどうしてもお腹痛くて、まさかのトイレ年越しを経て、あ、これやばい、と思って病院に連れて行ってもらい、点滴打ってもらって……というのもありました。
あのときは本当につらかった😭😭
そんなこんなで土日もゆるゆる過ごし、完全復活です。
そして以前webライティングのお仕事をしていきたいと話していたかと思うのですが、実は、明日からお勤めに出ることになりました。
十数年ぶりのお勤めということでかなり緊張しています。
どれくらい緊張しているかというと、歯ブラシの裏側に歯磨き粉を乗せちゃったくらい。
これから忙しくなると思いますががんばります！
文章を書くのがとても遅いので、時間がない中でブログを続けられるか不安ですが、できる範囲でやりたいこと全部やっていこうと思っています。
ブログももっといろいろ変えて行きたいんですよー！
デザインやレイアウトをもっと自分好みにして、カテゴリーも見やすくするとか。
今のところ、ご飯のお話と家族のお話が多いかな？
いろいろ話している記事にはカテゴリーを複数にもできるかな？
とか、あれこれ考えているところです。
そしてブログ、というか、もはやただの日記みたいなもので、しかも平日のみですが、1月以上続けて、いろいろよかったと思うことが多いです。
まず文章にするにあたっていろいろ考えられること。
私は感覚型の人間なので、思考もふんわりしていることが多いです。
何となくこう、とか、たぶんこんな感じ、とか、それを文章にすることによって少し明確になって、記録として残るのがとてもいいです。
理論的な友人のように理路整然としているわけでもないですけど。
自分で読み返しても、そうそうこんなだった～、って思えて楽しいですし、きっともっと時間が経ったときに読み返しても発見があると思います。
ご飯も、読み返したらきっと、これ最近作ってなかったな、というものがあると思うのでまた作ったり、そういうのが楽しいと思います。
なので忙しくても細々とでも続けていきたいと思っています。
しぐれ煮
実は先週の話なのですが、豚汁を作った残りのごぼうで、牛肉とごぼうのしぐれ煮を作りました。
うちの旦那さんはしぐれ煮が大好きなのです。
私は結婚するまでしぐれ煮にあまり馴染みがなかったのですが、旦那さんに作ってと言われて自分に合うレシピを見つけて作るようになりました。
今では私も子どもたちも大好きな一品。
しぐれ煮はお弁当に入れてもおにぎりに入れてもいい感じで、牛肉が少し残ったときなどにも作ります。
ごぼうのレパートリーが少ないので、ごぼうを買うときはあれとこれを作るぞ！ と考えてから買うようにしています。
献立もおのずと決まるのがありがたいです笑。
なんちゃってちらし
人と知り合って、その人のお気に入りのお料理を教えてもらうって本当に素敵なことですよね。
人の好みを知れたり、自分に馴染みのなかったものを知れたり、もちろんそれはお料理だけではないんですけど。
好きな本とか、趣味とか、考え方とか。
同じように好きにはなれなくても、そういうのが好きな人もいる、ということが知れるだけで何だか興味深いし、単純に好きな人のことは知りたくなっちゃいます。
そこから世界が広がって人生が豊かになる感じがするのもわくわくします。
お料理を教えてもらうと言えば、母方の祖母の一番下の妹さん（叔祖母ってことみたいです）からたまたま教えていただいた「なんちゃってちらし」をうちではよく作るようになりました。
子どもたちが大好きなのです。
酢飯じゃないご飯に、塩漬けしたきゅうりと卵そぼろ、それに焼き鮭のほぐし身を混ぜ合わせるだけの簡単レシピなのですが、これがとてもおいしくて子どもたちに大人気です。
温かくても、冷めてしまってもおいしいので、お弁当などにもいいと思います。
ちょっと贅沢したいときは、お刺身やいくらを乗せてもおいしいです。
お吸い物とちょっとしたサラダかお浸しを添えればうちでは立派な夕食ということに。
作りおきできるというのもありがたいです。
思い出したらまたおばちゃんに会いたい……😭
お手紙書こう！！
コメント